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西班牙是美食家的天堂
西班牙是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特;主要美食有：派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。
虾，绝对是西班牙人餐桌上 乐意见到的带壳海鲜。大多数庆典场合，甚至是婚礼上，都少不了一道美味的对虾。今天就带大家来享受一下西班牙鲜虾盛宴吧!在西班牙， 受欢迎的虾类有两种：白虾、红虾，后者的风味更是传遍整个地中海沿岸，特别是西班牙东部沿海地区。
红虾相比于白虾来说，仍然有许多特点，比如红虾的头部较大，色泽鲜红。在瓦省的所有海边餐馆里都是顶级料理。其中，“丹尼亚红虾”更是以鲜美而闻名。酱汁的甜味与海鲜的咸味完美融合，浸润在口中。这种复杂的味道，高昂的价格，以及捕捞的难度，已使红虾成为了一个美食江湖中的神话。这种虾，不同于他们的亲属，个头较大，头部的红油几乎是人间极品，吃到嘴里是一种鲜活的淋漓感。肉感鲜嫩，入口即化，让食者流连在其美味之中。每每有人尝过此虾，都会有一种共同的感觉：“人间竟有此珍品，吃过也不枉此生!”
巴伦西亚、巴塞罗那海岸，以及马德里著名的餐馆里都有此红虾，而且做法也各不相同，不过，推荐的还是铁板虾，简单的在铁板上一煎即可入盘，这样你才能感受到那种新鲜美味。
快快行动起来，学好西语去尝尝地中海的鲜美红虾吧!